Jak zrobić gulasz mięsno-warzywny?
Gulasz mięsno-warzywny to pyszne danie, które łączy w sobie bogactwo smaków mięsa i świeżych warzyw. Jest to idealna propozycja dla miłośników kuchni, którzy chcą spróbować czegoś nowego i zdrowego. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten aromatyczny gulasz krok po kroku.
**Składniki:**
– 500g mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub drobiowe)
– 2 cebule
– 3 ząbki czosnku
– 2 marchewki
– 2 papryki (czerwona i zielona)
– 1 puszka pomidorów
– 2 łyżki koncentratu pomidorowego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– 1 łyżeczka ostrej papryki
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego majeranku
– sól i pieprz do smaku
– olej roślinny do smażenia
**Krok 1: Przygotowanie składników**
Na początek, przygotuj wszystkie składniki. Mięso pokrój na kawałki o średniej wielkości. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobno. Marchewki obierz i pokrój w plasterki. Papryki oczyść z nasion i pokrój w paski.
**Krok 2: Smażenie mięsa**
Na dużą patelnię wlej trochę oleju roślinnego i rozgrzej go na średnim ogniu. Dodaj pokrojone mięso i smaż je z każdej strony, aż się zrumieni. Następnie wyjmij mięso z patelni i odłóż na bok.
**Krok 3: Smażenie warzyw**
Do tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zeszklone. Następnie dodaj marchewki i papryki. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
**Krok 4: Dodanie pomidorów i przypraw**
Do smażonych warzyw dodaj puszkę pomidorów i koncentrat pomidorowy. Całość dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj słodką i ostrą paprykę, suszone oregano, tymianek i majeranek. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
**Krok 5: Gotowanie gulaszu**
Dodaj smażone mięso do warzyw i pomidorów. Całość dokładnie wymieszaj i przykryj pokrywką. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste. W międzyczasie od czasu do czasu zamieszaj gulasz, aby zapobiec przypaleniu.
**Krok 6: Podanie gulaszu**
Gulasz mięsno-warzywny najlepiej smakuje podany z dodatkiem świeżego chleba lub kaszy. Możesz również podać go z ziemniakami lub ryżem. Posyp danie świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub koper, aby dodać mu jeszcze więcej smaku.
**Podsumowanie**
Gulasz mięsno-warzywny to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni. Przygotowanie go jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczy mięso, warzywa i kilka przypraw, aby stworzyć aromatyczne danie, które rozgrzeje nasze podniebienia. Spróbuj przygotować ten gulasz samodzielnie i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny gulasz mięsno-warzywny! Skorzystaj z przepisu dostępnego na stronie https://www.bajarka.pl/.
