Jak zrobić kotlety mielone z warzywami?
Kotlety mielone to jedno z tych tradycyjnych dań, które kojarzą nam się z domowym ciepłem i smakiem dzieciństwa. Jednak, jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zdrowszego, warto rozważyć dodanie warzyw do swoich kotletów mielonych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszne i zdrowe kotlety mielone z warzywami.
**Składniki:**
– 500g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszanka obu)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 mała cukinia
– 1 papryka czerwona
– 1 jajko
– 3 łyżki bułki tartej
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki pieprzu
– 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
– 1/2 łyżeczki suszonego oregano
– 2 łyżki oleju roślinnego
**Kroki do wykonania:**
**Krok 1: Przygotowanie warzyw**
Zacznij od umycia i obrania warzyw. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Marchewkę, cukinię i paprykę pokrój w drobną kostkę. Możesz również użyć blendera lub malaksera, aby zmielić warzywa na drobne kawałki.
**Krok 2: Przygotowanie mięsa**
W dużej misce połącz mięso mielone, posiekane warzywa, jajko, bułkę tartą, sól, pieprz, słodką paprykę i suszone oregano. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
**Krok 3: Formowanie kotletów**
Następnie formuj kotlety z przygotowanej mieszanki mięsa i warzyw. Możesz nadać im dowolny kształt i rozmiar, ale pamiętaj, żeby nie robić ich zbyt grube, aby dobrze się usmażyły. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj trochę więcej bułki tartej.
**Krok 4: Smażenie kotletów**
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Kiedy olej jest gorący, dodaj kotlety i smaż je z obu stron na złoty kolor. Możesz smażyć je na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone.
**Krok 5: Podawanie**
Gotowe kotlety mielone z warzywami podawaj na talerzu z ulubionymi dodatkami. Możesz podać je z ziemniakami, ryżem, surówką lub sałatką. Możesz również dodać ulubione sosy, takie jak ketchup, musztarda czy sos czosnkowy.
**Podsumowanie:**
Kotlety mielone z warzywami to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w prosty sposób. Dodanie warzyw do mięsa mielonego sprawia, że kotlety są bardziej soczyste i pełne smaku. Możesz eksperymentować z różnymi warzywami, aby dostosować smak do swoich preferencji. Smacznego!
Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania kotletów mielonych z warzywami:
Przygotuj pyszne i zdrowe kotlety mielone z warzywami! Połącz drobno posiekane warzywa, takie jak marchewka, cebula, papryka i cukinia, z mielonym mięsem. Dodaj jajko, bułkę tartą, przyprawy i dokładnie wymieszaj. Uformuj kotlety i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron. Podawaj z ulubionymi dodatkami i ciesz się smakiem!
Aby uzyskać więcej informacji i szczegółowy przepis, odwiedź stronę: https://www.mimamo.pl/
