Jak zrobić mielone bez mięsa?
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na zmianę swojej diety i wybiera opcje roślinne. Jednym z najpopularniejszych wyborów jest rezygnacja z mięsa na rzecz roślinnych alternatyw. Jeśli jesteś jedną z tych osób i chciałbyś spróbować czegoś nowego, to mielone bez mięsa może być doskonałym pomysłem. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować smaczne i sycące mielone, które nie zawierają mięsa.
**Składniki:**
– 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
– 1 cebula, drobno posiekana
– 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
– 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
– 1 mała papryka, drobno posiekana
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
– 1 łyżeczka sosu sojowego
– 2 łyżki bułki tartej
– Sól i pieprz do smaku
– Olej roślinny do smażenia
**Kroki do wykonania:**
1. W dużym rondlu rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
2. Dodaj startą marchewkę i posiekaną paprykę do rondla. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
3. Dodaj ugotowaną kaszę jaglaną do rondla i dokładnie wymieszaj z warzywami. Kasza powinna dobrze się połączyć z pozostałymi składnikami.
4. Dodaj suszone oregano, tymianek, słodką paprykę w proszku i sos sojowy do rondla. Wymieszaj wszystko razem, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
5. Dodaj bułkę tartą do mieszanki i ponownie wymieszaj. Bułka tarta pomoże w utrzymaniu struktury mielonych.
6. Dopraw mielone solą i pieprzem według własnego smaku. Pamiętaj, żeby próbować i dostosować smak do swoich preferencji.
7. Formuj małe kotleciki z mieszanki i układaj je na rozgrzanym oleju na patelni. Smaż mielone z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Gdy mielone będą gotowe, wyjmij je z patelni i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Podawaj mielone bez mięsa na talerzu z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówka czy sos pomidorowy.
**Podsumowanie:**
Mielone bez mięsa to smaczna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych mielonych. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga wielu składników. Kasza jaglana stanowi bazę dla mielonych, a dodatek warzyw i przypraw nadaje im wyjątkowego smaku. Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i dostosować przepis do swoich preferencji. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne mielone bez mięsa! Spróbuj przepisu na wegetariańskie mielone, które są równie smaczne i zdrowe. Wykorzystaj różne składniki roślinne, takie jak soczewica, fasola czy grzyby, aby stworzyć wyjątkowy smak. Zainspiruj się kreatywnością i eksperymentuj z przyprawami, by nadać potrawie wyjątkowego aromatu. Wypróbuj przepis już dziś i ciesz się pysznym, mięsnym smakiem bez użycia mięsa!
Link do strony: https://dobry.org.pl/
