Jak zrobić placki z marchwi?
Placki z marchwi to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w prosty sposób. Są one doskonałym sposobem na wykorzystanie nadmiaru marchwi w lodówce i mogą być podane jako przekąska, dodatek do obiadu lub nawet jako danie główne. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować smaczne i chrupiące placki z marchwi, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.
**Składniki:**
– 4 średniej wielkości marchewki
– 1 cebula
– 2 jajka
– 1/2 szklanki mąki pszennej
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– Sól i pieprz do smaku
– Olej roślinny do smażenia
**Kroki do wykonania:**
**Krok 1: Przygotowanie składników**
Zacznij od obrania marchewek i cebuli. Następnie zetrzyj marchewki na tarce o grubych oczkach, a cebulę posiekaj drobno. Wymieszaj je razem w misce.
**Krok 2: Dodanie jajek i mąki**
Do miski z marchwią i cebulą dodaj jajka i mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa. Jeśli masa jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę wody.
**Krok 3: Doprawienie i dodanie proszku do pieczenia**
Dodaj sól, pieprz i proszek do pieczenia do miski z masą marchwiową. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki równomiernie się połączyły.
**Krok 4: Smażenie placków**
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Następnie nakładaj łyżką porcje masy marchwiowej na rozgrzaną patelnię. Rozprowadź masę, aby utworzyć okrągłe placki o grubości około 1 cm.
**Krok 5: Smażenie z obu stron**
Smaż placki z marchwi na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Możesz smażyć kilka placków naraz, ale pamiętaj, aby nie przekraczać pojemności patelni.
**Krok 6: Odsączenie nadmiaru oleju**
Po usmażeniu placków z marchwi, połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju.
**Krok 7: Podanie i dekoracja**
Placki z marchwi można podać na ciepło lub na zimno. Możesz je podać z ulubionym sosem, jogurtem lub śmietaną. Możesz również udekorować je świeżymi ziołami lub startym serem.
**Podsumowanie:**
Placki z marchwi to proste i smaczne danie, które można przygotować w domu. Są one doskonałym sposobem na wykorzystanie nadmiaru marchwi i dodanie zdrowych składników do swojej diety. Przygotowanie placków z marchwi jest łatwe i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy zetrzeć marchewki, dodać pozostałe składniki, smażyć na patelni i gotowe! Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne placki z marchwi, które będą idealnym dodatkiem do Twojego menu! Sprawdź przepis na stronie https://www.niebonie.pl/ i rozpocznij przygotowania już teraz!
