Jak zrobić ptasie mleczko bez pieczenia?
Czy kiedykolwiek marzyłeś o przygotowaniu swojego własnego ptasiego mleczka? To pyszne, puszyste i lekkie ciasto z pianką i czekoladą, które rozpływa się w ustach. Ale czy wiesz, że możesz je zrobić samodzielnie, bez konieczności pieczenia? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne ciasto w prosty i łatwy sposób. Gotowy? Zaczynamy!
H1: Składniki potrzebne do zrobienia ptasiego mleczka bez pieczenia
H2: Przygotowanie ciasta ptasiego mleczka
H3: Przygotowanie pianki
H3: Przygotowanie czekoladowej polewy
H2: Składanie ptasiego mleczka
H3: Składanie ciasta
H3: Składanie pianki
H3: Składanie polewy czekoladowej
H2: Schłodzenie i podanie ptasiego mleczka
H2: Podsumowanie
H1: Składniki potrzebne do zrobienia ptasiego mleczka bez pieczenia
Przed rozpoczęciem przygotowania ptasiego mleczka, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
– 200 g herbatników
– 100 g masła
– 400 g mleka skondensowanego słodzonego
– 200 g gorzkiej czekolady
– 4 jajka
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 1 łyżeczka żelatyny
– 100 ml wody
– 100 g cukru pudru
– 1 łyżka kakao
H2: Przygotowanie ciasta ptasiego mleczka
Aby rozpocząć przygotowanie ptasiego mleczka, zacznij od przygotowania ciasta. W tym celu będziesz potrzebować herbatników i masła.
1. Rozgnieć herbatniki w misce, aż staną się drobnoziarniste.
2. W rondelku rozpuść masło i dodaj rozgniecione herbatniki. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przełóż masę do formy o wymiarach 20×20 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię i włóż do lodówki, aby stężało.
H3: Przygotowanie pianki
Teraz czas na przygotowanie puszystej pianki, która nada ptasiemu mleczku charakterystyczną lekkość.
1. Oddziel białka od żółtek. Białka umieść w misce, a żółtka odłóż na bok.
2. W rondelku zagotuj wodę. W misce umieść żelatynę i wodę, mieszając, aż żelatyna się rozpuści.
3. W drugim rondelku podgrzewaj mleko skondensowane, aż stanie się płynne.
4. Do mleka dodaj rozpuszczoną żelatynę i wymieszaj.
5. Ubij białka na sztywną pianę, dodając stopniowo cukier puder.
6. Do pianki dodaj mleko z żelatyną i delikatnie wymieszaj.
7. Wylej piankę na schłodzone ciasto i wyrównaj powierzchnię.
H3: Przygotowanie czekoladowej polewy
Aby nadać ptasiemu mleczku wyjątkowego smaku, przygotujmy czekoladową polewę.
1. W rondelku rozpuść gorzką czekoladę na małym ogniu, mieszając, aż stanie się gładka.
2. Dodaj ekstrakt waniliowy i kakao do rozpuszczonej czekolady. Wymieszaj dokładnie.
3. Polewę czekoladową wylej na piankę i wyrównaj powierzchnię.
H2: Składanie ptasiego mleczka
Teraz czas na składanie ptasiego mleczka. To ważny krok, który nada ciastu odpowiednią strukturę.
H3: Składanie ciasta
1. Złóż boki papieru do pieczenia, aby owinąć ciasto.
2. Delikatnie dociskając, zawiń ciasto w papier, tak aby powstał prostokątny blok.
3. Włóż ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
H3: Składanie pianki
1. Złóż boki papieru do pieczenia, aby owinąć piankę.
2. Delikatnie dociskając, zawiń piankę w papier, tak aby powstał prostokątny blok.
3. Włóż piankę do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
H3: Składanie polewy czekoladowej
1. Złóż boki papieru do pieczenia, aby owinąć polewę czekoladową.
2. Delikatnie dociskając, zawiń polewę w papier, tak aby powstał prostokątny blok.
3. Włóż polewę do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc.
H2: Schłodzenie i podanie ptasiego mleczka
Po schłodzeniu wszystkich składników, czas na ostateczne składanie ptasiego mleczka.
1. Wyjmij ciasto, piankę i polewę z lodówki.
2. Odkryj ciasto i połóż na nim piankę.
3. Zdejmij papier z polewy czekoladowej i połóż ją na
Oto wezwanie do działania dotyczące jak zrobić ptasie mleczko bez pieczenia:
Zachęcam Cię do wypróbowania przepisu na ptasie mleczko bez pieczenia! Aby go przygotować, będziesz potrzebować: mleka w proszku, masła, cukru pudru, żelatyny, wody, cukru waniliowego i czekolady.
1. W misce wymieszaj 200g mleka w proszku, 200g masła, 200g cukru pudru i 2 łyżeczki cukru waniliowego.
2. W osobnym naczyniu rozpuść 2 łyżki żelatyny w 200ml wody.
3. Dodaj rozpuszczoną żelatynę do masy z mlekiem w proszku i dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż masę do formy wyłożonej folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 2 godziny, aż masa stężeje.
5. Po tym czasie wyjmij masę z formy i pokrój na kwadraty.
6. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i obtocz w niej każdy kawałek ptasiego mleczka.
7. Odstaw ptasie mleczko na kilka minut, aby czekolada stężała.
Teraz możesz cieszyć się domowym ptasim mleczkiem bez pieczenia! Jeśli chcesz znaleźć więcej inspirujących przepisów, odwiedź stronę https://bedetata.pl/.
