Jak zrobić trufle z herbatników?
Trufle z herbatników to pyszne i łatwe do przygotowania słodkie przysmaki, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie. Te małe kuleczki o intensywnym smaku czekolady i chrupiącym wnętrzu są idealne na każdą okazję, od przyjęć po romantyczne kolacje. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować te pyszne trufle z herbatników w prosty i szybki sposób.
**Składniki:**
– 200 g herbatników
– 200 g czekolady gorzkiej
– 100 ml śmietanki kremówki
– 2 łyżki kakao
– 2 łyżki likieru (opcjonalnie)
– Posypka do dekoracji (np. wiórki kokosowe, posiekane orzechy)
**Kroki do wykonania:**
**Krok 1:**
Rozgnieć herbatniki w misce lub umieść je w woreczku strunowym i rozgnieć wałkiem do ciasta, aż staną się drobnoziarniste.
**Krok 2:**
W rondelku podgrzej śmietankę kremówkę na małym ogniu, aż zacznie się gotować. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę czekoladę gorzką i mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Jeśli chcesz dodać trochę alkoholu, teraz jest odpowiedni moment na dodanie likieru do mieszanki.
**Krok 3:**
Dodaj rozgniecione herbatniki do rondelka z rozpuszczoną czekoladą i śmietanką. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.
**Krok 4:**
Przenieś masę do miski i włóż ją do lodówki na około 2 godziny, aby stężała.
**Krok 5:**
Po schłodzeniu masy, wyjmij ją z lodówki i formuj małe kulki o średnicy około 2-3 cm. Możesz użyć łyżeczki do lodów lub dłoni, aby uformować kulki.
**Krok 6:**
Przygotuj posypkę do dekoracji, taką jak wiórki kokosowe lub posiekane orzechy. Możesz również użyć kakao, aby posypać trufle.
**Krok 7:**
Obtocz każdą kulkę w posypce do dekoracji, aby nadać im atrakcyjny wygląd i dodatkowy smak.
**Krok 8:**
Po uformowaniu i obtoczeniu wszystkich trufli, włóż je z powrotem do lodówki na około 30 minut, aby stężały.
**Krok 9:**
Twoje pyszne trufle z herbatników są gotowe do podania! Możesz je przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
**Podsumowanie:**
Trufle z herbatników to prosty i smaczny deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ich przygotowanie jest szybkie i łatwe, a składniki są łatwo dostępne. Możesz eksperymentować z różnymi posypkami do dekoracji, aby nadać truflom dodatkowy smak i wygląd. Spróbuj przygotować te pyszne trufle z herbatników na swoim kolejnym przyjęciu lub jako słodki upominek dla bliskiej osoby. Gwarantujemy, że będą one hitem!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania pysznych trufli z herbatników! Skorzystaj z poniższego przepisu i stwórz wyjątkową słodką przekąskę.
Przepis na trufle z herbatników:
1. Rozdrobnij 200g herbatników w malakserze lub umieść je w woreczku i rozgnieć wałkiem.
2. Dodaj 100g rozpuszczonego masła i 2 łyżki kakao. Wymieszaj wszystkie składniki.
3. Uformuj małe kulki z powstałej masy i umieść je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4. Wstaw blaszkę z kulami do lodówki na około 30 minut, aby stężały.
5. W międzyczasie, przygotuj polewę czekoladową. Rozpuść 100g czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
6. Wyjmij kulki z lodówki i zanurzaj je jedną po drugiej w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie odkładaj na papierze do pieczenia.
7. Jeśli chcesz, możesz posypać trufle startą czekoladą, wiórkami kokosowymi lub posypką cukrową.
8. Gdy czekolada stężeje, trufle z herbatników są gotowe do podania!
Aby wesprzeć ratowanie maluchów, odwiedź stronę: https://www.ratujmaluchy.pl/
