Jak zrobić ptasie mleczko z mleka zagęszczonego?
Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić pyszne ptasie mleczko z mleka zagęszczonego? To popularne polskie ciastko jest znane ze swojej delikatnej pianki i czekoladowej polewy. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować to przysmak w domu, jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na ptasie mleczko z mleka zagęszczonego, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
H1: Składniki potrzebne do przygotowania ptasiego mleczka z mleka zagęszczonego
Przed rozpoczęciem przygotowywania ptasiego mleczka z mleka zagęszczonego, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
1. Puszka mleka zagęszczonego – 400g
2. Czekolada mleczna – 200g
3. Cukier puder – 100g
4. Białka jajek – 3 sztuki
5. Żelatyna spożywcza – 10g
6. Woda – 100ml
7. Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
8. Mąka ziemniaczana – 2 łyżki
9. Cukier – 2 łyżki
10. Woda – 200ml
H2: Przygotowanie ciasta ptasiego mleczka
1. Rozpocznij od przygotowania ciasta. W misce wymieszaj mąkę ziemniaczaną, cukier puder i cukier waniliowy.
2. Dodaj białka jajek i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Następnie dodaj wodę i ponownie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Przełóż ciasto do foremek silikonowych lub blaszanych, formując małe kulki.
5. Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 15-20 minut, aż nabierze złotego koloru.
H2: Przygotowanie pianki ptasiego mleczka
1. W rondelku rozpuść czekoladę mleczną w kąpieli wodnej.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mleko zagęszczone z cukrem pudrem.
3. Dodaj rozpuszczoną czekoladę do mleka zagęszczonego i cukru pudru, dokładnie mieszając, aż składniki się połączą.
4. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w wodzie, a następnie dodaj do masy czekoladowej.
5. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż uzyskasz jednolitą masę.
H2: Składanie ptasiego mleczka
1. Po upieczeniu ciasta, ostudź je przez kilka minut.
2. Następnie na każde ciasto nałóż warstwę pianki z mleka zagęszczonego.
3. Delikatnie wyrównaj piankę, aby pokryła całą powierzchnię ciasta.
4. Wstaw ptasie mleczko do lodówki na około 2 godziny, aby pianka stężała.
H2: Dekorowanie ptasiego mleczka
1. Po schłodzeniu ptasiego mleczka, możesz je udekorować według własnego gustu.
2. Możesz posypać je wiórkami kokosowymi, posiekanymi orzechami lub posypką czekoladową.
3. Możesz również dodać kolorowe posypki, aby nadać im dodatkowego uroku.
H1: Podsumowanie
Przygotowanie ptasiego mleczka z mleka zagęszczonego może być zabawnym i smacznym doświadczeniem. Pamiętaj, że kluczem do udanego ptasiego mleczka jest dokładne wymieszanie składników i odpowiednie schłodzenie pianki. Baw się dobrze podczas przygotowywania tego przysmaku i ciesz się smakiem domowego ptasiego mleczka!
Aby przygotować ptasie mleczko z mleka zagęszczonego, wykonaj następujące kroki:
1. Wymieszaj 400 g mleka zagęszczonego z 200 g startej czekolady mlecznej.
2. Dodaj 50 g masła i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
3. Gdy masa stanie się gładka, dodaj 200 g pokruszonych biszkoptów i 100 g posiekanych orzechów.
4. Mieszaj, aż składniki się połączą, a masa będzie jednolita.
5. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównaj jej powierzchnię.
6. Wstaw formę do lodówki na około 2 godziny, aby ptasie mleczko stężało.
7. Po tym czasie wyjmij masę z formy i pokrój na kawałki.
8. Gotowe ptasie mleczko możesz podawać i cieszyć się jego smakiem!
Link tagu HTML do strony https://www.rehaform.pl/:
Kliknij tutaj